Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Sulawesi Selatan (KPw BI Sulsel) bekerjasama dengan Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UIN Alauddin Makassar untuk menyelenggarakan Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal (JULEHA). Kegiatan ini merupakan bagian dari program strategis KPw BI Sulsel, Pekan Ekonomi Syariah (PESyar) 2026. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memperkuat ekosistem rantai nilai halal di Sulawesi Selatan, dalam rangka mendukung pengembangan ekonomi syariah yang inklusif, berkeadilan, dan berkelanjutan.
Dalam kegiatan ini, sebanyak 15 peserta dari tukang sembelih dan pelaku usaha rumah potong di beberapa kabupaten di Sulawesi Selatan ikut serta. Mereka mengikuti orientasi bimbingan teknis mengenai syariat dan standar teknis penyembelihan hewan serta melakukan praktik langsung dan ujian kompetensi sebagai Penyelia Halal. Pelaksanaan pelatihan dan uji kompetensi JULEHA ini sangat penting karena juru sembelih memiliki peran krusial dalam menentukan status kehalalan produk daging sebelum didistribusikan dan dikonsumsi oleh masyarakat.
Diharapkan, melalui kegiatan ini, jumlah JULEHA profesional bersertifikat di Sulawesi Selatan dapat meningkat, sehingga masyarakat semakin percaya akan produk halal. Sinergi antara Bank Indonesia dan Lembaga Sertifikasi Halal diharapkan dapat mempercepat penguatan ekosistem ekonomi syariah dan memberikan kontribusi yang berarti terhadap pembangunan ekonomi daerah Sulawesi Selatan. Semoga kegiatan ini dapat mendukung percepatan upaya persiapan kewajiban halal di masa mendatang.
